FESTA JUNINA COM SANTA HELENA

Reservamos este espaço para conversamos sobre a sua festa Junina. Entenda tudo sobre a Tradicional Festa de São João e surpreenda com receitas deliciosas!

Muffin de Amendoíssimo
23 mai

Muffin de Amendoíssimo

Muffins de Amendoíssimo

Aquele bolo de sempre ficou mais criativo e se transformou nos muffins com amendoim Amendoíssimo. Fáceis de fazer, esses bolinhos diferenciados serão a atração da festa.

Ingredientes:

½ xícara (chá) de açúcar 

5 colheres (sopa) de creme vegetal (margarina)

1 ovo

½ xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de Amendoíssimo Torrado e Triturado sem Sal

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Para untar e enfarinhar:

Creme vegetal (margarina) 

Farinha de trigo

Preparo:

Unte e enfarinhe 12 fôrmas para empada (7 cm de diâmetro). Reserve. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Em uma tigela, misture o açúcar, o creme vegetal e o ovo até obter um creme homogêneo. Adicione o leite, o Amendoíssimo e a farinha, misture até que a massa fique pastosa. Junte o fermento e misture delicadamente. Coloque porções de massa nas fôrmas, deixando espaço para que a massa cresça. Coloque as forminhas dentro de uma assadeira grande (40 x 28 cm) e leve-as ao forno por 15 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Desenforme os muffins enquanto ainda estiverem mornos, coloque-os em uma fôrma de papel frisado e salpique Amendoíssimo sobre eles.