FESTA JUNINA COM SANTA HELENA

Reservamos este espaço para conversamos sobre a sua festa Junina. Entenda tudo sobre a Tradicional Festa de São João e surpreenda com receitas deliciosas!

Maçã do amor com Paçoquita
08 jun

Maçã do amor com Paçoquita

INGREDIENTES:
• 6 maçãs.
• 6 palitos de madeira.
• 170 g de chocolate ao leite ou meio amargo.
• 100 g de balas de caramelo.
• 2 colheres (sopa) de água.
• 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha.
• 1 xícara (100 g) de Paçoquita esfarelada.
• 1 xícara (100 g) de amendoim triturado

PREPARO:
1. Espete os palitos de madeira na base de cada maçã. Arrume as frutas em um tabuleiro coberto com papel-alumínio levemente untado. Coloque as gotas de chocolate em uma tigela hermética. Aqueça-as no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo bem entre cada um até que o chocolate derreta. Reserve.
2. Em uma panela com água, coloque as balas de caramelo. Cozinhe-as em fogo baixo, mexendo sempre, até se derreteram, formando uma mistura homogênea. Acrescente a baunilha, a Paçoquita esfarelada e mexa. Mergulhe as maçãs no caramelo. Em seguida, passe-as suavemente ao redor do interior da panela para raspar um pouco do caramelo. Retire o excesso da base das maçãs usando a lateral da panela.
3. Derreta o chocolate e passe nas maçãs e salpique o amendoim triturado na maçã. Coloque-as sobre o papel-alumínio. Leve as frutas à geladeira até ficarem prontas para serem servidas.

Rende: 6 maçãs do amor.
Preparo: 15 mins › Cozimento: 15 mins › Pronto em: 30 mins